Jean-Pierre Ostende - Petit traité bien cuit

Ce traité est un OCNI (objet culinaire non identifié). Essai-fiction détonant d’un narrateur enquêteur pour le compte de l’Explorateur club : nos manières de manger de la préhistoire au futur, de l’étoilé au bouiboui.
En 14 chapitres drôles et incisifs, est menée une investigation aussi documentée qu’hallucinée sur la cuisine, les nourritures — passé, présent, futur—, on y peint les chefs, les tribus des restaurants … On croise les 4 G, gourmet, gourmand, goinfre,
 glouton…